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Recettes de fleurons

Que faire avec de fleurons et de pâté en croûte ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes, techniques et vidéos de fleurons et de pâté en croûte du Chef

Réaliser des fleurons
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Chef Simon Chef Simon
Dans la cuisine classique les fleurons servent de décors d'assiette, de tourtes, de terrines en croûte.
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